秋の味覚！芋ほり体験(*^^*)
2019年11月8日
随分と寒くなってきましたね(^^♪
秋は、食べ物が美味しくなる季節。旬の味覚をいただく
良い経験の場を提供していいただきましたので、みんなで芋ほりに
行ってきました。
いつもお世話になっているT村さんの畑をお借りしました。
畑の横まで車を着けれて、早速収穫します。
みんな、真剣に一生懸命に芋を探しながら掘っています。
スタッフの監督が一番楽しんでいるようにも感じます( 一一)
大きな芋が掘れました！
隣の畑で作っているカボチャもいただきます！
そして、今回の収穫です(^^)/大漁？っていうもの変ですけども大漁です。
みんなで丁寧に洗いました。
（泥は食べる直前まで取らない方が良かったと後で知りました。）
早速、おもちゃ箱に帰って調理します。
焼き芋にして、カップケーキに入れていただく計画です。
熱くて、新聞紙を取るのに悪戦苦闘。ここでも監督が一番楽しそう(^-^)
上手に出来るかな～？
出来上がりは、ふっくらして美味しかったです。
掘りたてのサツマイモは、熟成が進んでいないので甘味は少ないですが
自分たちで掘った直ぐの芋を調理して食べることの経験は良かったと
思います。
芋ほりをしている子供たちのイキイキとした顔がお見せできないのが残念です。
作業を見ていて「農業に就労も良いんじゃないかな？」と思った施設長でした。
